【正陽(yáng)建業(yè)城】干了這碗臘八粥，就離過(guò)年不遠(yuǎn)了

2019-01-13 來(lái)源：駐馬店房產(chǎn)在線

評(píng)論

正陽(yáng)建業(yè)城 3800元/m²

地址：正陽(yáng)縣清水河路與解放路交匯處東南（國(guó)際育英學(xué)校南）

銷售電話：0396-8896666

開(kāi) 發(fā) 商：建業(yè)住宅集團(tuán)（中國(guó)）有限公司

駐馬店房產(chǎn)在線訊

“小孩小孩你別饞

過(guò)了臘八就是年

臘八粥喝幾天

哩哩啦啦二十三”

駐馬店房產(chǎn)信息網(wǎng)小編了解到從宋代開(kāi)始

濃濃的臘八節(jié)味道

已在中華歷史上流淌了一千多年

一碗粥的儀式感

舊時(shí)

人們以五谷雜糧熬粥祭祀神明

祈盼來(lái)年吉祥安康

一碗臘八粥

就是一場(chǎng)祈福的儀式

相傳朱元璋在臘八這日受困牢獄

靠從老鼠洞內(nèi)挖出的五谷雜糧熬煮成粥

解決了饑寒問(wèn)題

平定天下后，便將這日定為臘八節(jié)

喝臘八粥憶苦思甜

一碗臘八粥

就是一場(chǎng)感恩的儀式

　　相比古人，現(xiàn)代人對(duì)臘八的喜愛(ài)，顯得更加直接坦率。沈從文、老舍、梁實(shí)秋、冰心等作家，都用很細(xì)膩的筆法，寫(xiě)過(guò)臘八粥的美味，以及其中的親情和記憶。

　　比如，梁實(shí)秋就有一段關(guān)于臘八粥的描述，畫(huà)面感很強(qiáng)：“搬出擦得锃光大亮的大小銅鍋兩個(gè)，大的高一尺開(kāi)外，口徑約一尺。然后把預(yù)先分別泡過(guò)的五谷雜糧如小米、紅豆、老雞頭、薏仁米，以及粥果如白果、栗子、紅棗、桂圓肉之類，開(kāi)始熬煮，不住的用長(zhǎng)柄大勺攪動(dòng)，防黏鍋底�！�